骨骼骨密度與骨強度在20幾歲達到高峰，稱為顛峰骨質量，之後骨質便開始流失。骨質疏鬆有「健康的沈默殺手」之稱，只要輕微的跌倒，或是彎腰搬運物品，就可能造成骨折。當骨質疏鬆者發生跌倒就可能嚴重到骨折、甚至住院、長期住院則易發生感染等問題。
一、保持運動有助於骨骼健康
身體活動可以使骨骼更為強壯，運動能增加血液循環，有助於骨骼更新與生成，並增加骨密度與骨強度；運動也可以提高肌力，增加骨骼負重能力。定期的身體活動有助於預防骨質流失。
根據一項對於運動員的研究顯示，棒球球員的投手臂上臂骨的骨強度幾乎是非投球臂的2倍，投球臂的骨骼多了大約2倍的質量、大小與厚度。隨著年齡的增長，棒球投手的投球臂骨質也逐漸流失，但研究發現將近一半的骨骼大小以及1/3的骨骼強度等是可以持續維持的，年輕時運動可使得骨骼更加強健。
二、適當的補充鈣質
鈣在人體是骨骼主要成份、也是調節細胞機能重要角色，根據衛生福利部國民健康署-國人膳食營養素參考：每人每日所需鈣質為1000毫克 。
鈣質是一種身體無法自行製造、必須從食物中攝取的成分，植物性食品中以豆類、堅果類、蔬菜類含鈣量較為豐富。但其中能被人體吸收利用的比例有限，一般而言，人體對食物中鈣質的吸收率約為30%，人體對鈣的吸收會受到食物本身成份以及腸道酸鹼度的影響。
★補充鈣食物：豆類、堅果類、蔬菜類、黑芝麻、紅藻鈣
三、輔助鈣質吸收的營養成份
1.微量元素
磷：建構骨骼、能量與中間代謝、調節細胞機能
鉀：維持體液酸鹼平衡，避免骨質分解或流失
鎂：幫助骨礦質結晶的形成
鋅：造骨細胞中有含鋅指之轉錄因子，可調節骨骼的新陳代謝
錳：助酵素作用，調節骨骼基質結締組織之新陳代謝
★補充微量元素食物：未精緻穀類、堅果類、麥類
2.維生素
維生素C：合成膠原蛋白進而組成結締組織。
★含維生素C食物：檸檬、柑橘類、奇異果
維生素D：提高小腸對鈣的吸收率，保護腸道黏膜。
★補充維生素D：菇類、人體可經由日曬可自行合成
維生素K：協助麩胺酸羧化，合成正常的骨鈣素。
★含維生素K食物：蔬菜、豆類
健康小提示：
1.本文純為生活保健等健康資訊分享，非醫療單位經驗，內容僅供參考。
2.因個人體質與症狀不同，若您有相關問題，建議您諮詢專業醫師、藥師或營養師。
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光量生技-蔬食伊甸園 編輯
參考資料：國家衛生研究院、台灣大學台灣營養學院、中央健康保險署
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